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大蒜炒剑笋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 02:17:47  阅读：2349+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。蔡彩根

食材用料

主料： 柴鱼味噌大蒜1/2杯剑笋1/2斤葱(切段)2支蒜末1/2大匙(1)盐2小匙糖1/2大匙香油

大蒜炒剑笋的做法

  • 1.)将剑笋洗净沥干，切段或不切均可，用沸水川烫10分钟后捞起，用冷水浸泡待凉再沥干备用。 

  • 2.起油锅爆香葱段及蒜末，放入剑笋炒匀，再加入调味料拌炒均匀，随后加入柴鱼大蒜炒匀入味。 

  • 3.将水1杯加入锅中炒匀煮沸，以中火煮至汤汁收干即可盛盘。

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