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炖鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 12:22:10 阅读：4103+ 来源：本站原创 作者：汪峰

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼1条相克食物	盐1勺
香葱1颗相克食物	香菜1颗相克食物
姜4片相克食物	油2勺

炖鲫鱼汤的做法

1.新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用
2.油，香葱，香菜，姜片备用
3.将鱼放入油锅煎制两面金黄，注意晃动锅使鱼均匀受热。
4.加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入料酒煮至汤汁奶白，可以把浮油撇干净口味更好。
5.撒适量香菜和小葱提味（我用的菜籽油颜色比较金黄）

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