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素炒野生菌的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:03:47 阅读：5871+ 来源：本站原创 作者：黄子华

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

干野生菌200克左右	油两匙
盐少许	味精少许相克食物
蒜瓣两颗	青、红椒各一根
水淀粉适量

素炒野生菌的做法

1.野生菌用温水泡一会，洗净泥沙和树叶。
2.青、红椒切斜刀，蒜瓣切片。
3.油锅烧热，下蒜瓣爆香。
4.下野生菌翻炒一会，加点水盖上锅盖焖一分钟。
5.下青红椒翻炒一会，加盐、味精炒匀，起锅前下水淀粉勾芡。
6.出锅，滑滑的，带有野生菌特有的香味，百吃不腻。

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