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红烧冻豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 10:16:39  阅读：2086+ 来源：本站原创 作者：彭丹

健康功效

红椒：温中、开胃、消食

食材用料

冻豆腐一块 小油菜一把
红椒一个 盐半小勺
生抽一小勺 老抽半小勺
猪五花100克 鸡精适量

红烧冻豆腐的做法

  • 1.冻豆腐提前从冰箱拿出化开，挤去水分，切成小方块，油菜洗净

  • 2.猪肉切成片，葱姜切丝，辣椒切丝

  • 3.炒锅到油，放葱姜辣椒肉编炒

  • 4.肉变色后到点生抽和老抽，放盐，然后放豆腐翻炒均匀

  • 5.再到一小碗水炖煮

  • 6.汤汁收的差不多时，放小油菜

  • 7.小油菜变软，放鸡精调味关火

  • 8.出锅装盘

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