西红柿打卤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿打卤面的做法

• 1.把西红柿用水汤一下去皮，切小块

• 2.热油放入葱花，姜末炒出香味，放入西红柿炒出水分在放入水烧开，加入盐鸡精把鸡蛋打进去，用筷子打开盛出来，卤子就做好了

• 3.把锅里放上水煮沸，把面条放进去，煮熟盛在碗里。

• 4.把卤子浇在碗里，香喷喷的打卤面就做好了，开吃。