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如意香干的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:33:51 阅读：2929+ 来源：本站原创 作者：周璇

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

黄豆芽150克相克食物	香干3块
红椒1个	生抽1小匙
砂糖1小匙相克食物	大蒜3瓣相克食物
植物油1大匙	盐1/2小匙

如意香干的做法

1.黄豆芽去根，洗净，沥干水分；香干切丝；红椒去蒂、籽，切丝；大蒜去皮，洗净，切厚片。
2.锅入油烧热，放入香干、蒜片。小火煸炒至香干出香味，变硬。
3.放入黄豆芽，大火快速翻炒均匀。
4.再放入红椒丝，调入生抽、砂糖、盐大火翻炒1分半钟即可出锅。

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