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梅干菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:45:43 阅读：3980+ 来源：本站原创 作者：张晓晨

食材用料

梅干菜适量	肉1块
青，红辣椒各1个	豆干3片相克食物
盐适量	生抽适量
蒜瓣2个	葱2根相克食物
老抽适量

梅干菜炒肉的做法

1.梅干菜提前泡发
2.青红椒，豆干洗净切片，葱洗净切段，肉洗净切片(肥瘦肉分开放)，蒜瓣切粒
3.瘦肉放入适量料酒，姜丝，生粉腌制片刻
4.热锅凉油下入肥肉熬出油，在放入瘦肉，淋少许老抽翻炒均匀
5.下入梅干菜，蒜粒炒一分钟
6.再下入青红椒片，豆干片，撒适量的盐翻炒片刻
7.最后撒上葱段淋适量生抽翻炒均匀
8.起锅盛盘

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