腊八粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
百合：安神、清心、润肺
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

腊八粥的做法

• 1.准备食材：莲子、百合、薏米、红豆、黑豆放一起，清洗干净，浸泡一夜；

• 2.大米、小米、紫米、小玉米茬放在一起，洗净后浸泡三个小时左右；

• 3.砂锅里放适量水，把浸泡好的食材投到里面，同时放入洗净的干枣和枸杞，大火烧开后转小火慢慢熬煮；

• 4.直至里面食材全部熟烂关火；

• 5.趁热盛一碗，暖暖地吃吧！

• 6.搭配花生米和腊八蒜，寒冷的冬日里，真的很暖心。