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水煮螃蟹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-02 00:09:26 阅读：704+ 来源：本站原创 作者：文颂娴

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

食材用料

耗时	盐
姜相克食物	料酒
清水	螃蟹3只相克食物

水煮螃蟹的做法

1.螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2.锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3.水开后把螃蟹放进去。
4.水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5.出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。

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