菌类鲜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

菌类鲜汤的做法

• 1.将市面上你能看到的菌类全部买一点回家，各种食材清洗干净，切片或撕开。

• 2.将蒜切成薄片待用。

• 3.锅里倒入适量橄榄油，加热至6成热，放入蒜片煸炒出香味，将切好的菌类放入锅中翻炒，直至菌类炒软，加水。大火烧开，转小火10分钟就搞定，最后只用加入盐调味即可。