葱油手抓饼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

葱油手抓饼的做法

• 1.面粉一点点加入温水，揉成一个略微光滑的面团，盖上盖或贴上保鲜膜，饧20分钟。

• 2.小葱切段或切末，加入盐和香油，成调味料。

• 3.饧好的面团擀成圆形的薄面皮。

• 4.将调味料铺满在面皮上，特别是边缘一定要刷上葱油。

• 5.每隔0.5cm切上一刀，但边缘不要切断，只切中间。

• 6.卷起来，稍微拉长一点，但不能拉断。

• 7.卷起。

• 8.擀平，跟家里普通的盘子差不多大小。

• 9.中火煎熟即可。