手擀面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

生菜：安神、清热、促进生长、发育
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

手擀面的做法

• 1.准备一斤面粉

• 2.一边加入水一边搅拌

• 3.最后揉成光滑面团

• 4.醒发半小时左右揉光滑

• 5.擀成薄薄的面皮

• 6.里外洒上面粉叠起来，然后切成面条

• 7.切好的面条记得洒面粉防止黏连

• 8.锅里放水先烫熟菜

• 9.开水下面条

• 10.调制拌面料，用芝麻油，生抽和醋

• 11.煮好的面捞起来放碗里搅拌

• 12.装到碗里。