茭白炒胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

茭白炒胡萝卜的做法

• 1.准备材料 ，茭白削去老皮，胡萝卜削皮

• 2.瘦肉、茭白、胡萝卜切片，葱切段

• 3.热锅放油，炒肉片（提前用盐、酱油腌几分钟）半生熟起锅备用

• 4.重新热锅放油，先下胡萝卜翻炒几下，再下茭白一起炒

• 5.准备熟再放炒过的肉片，加入盐、鸡精，准备出锅再放葱段

• 6.出锅装盘