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酸豆角肉末的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 04:06:13  阅读：381+ 来源：本站原创 作者：何炅

食材用料

肉末300克 酸豆角100克
盐适量干辣椒适量相克食物
姜末适量 蒜末适量
料酒适量 生抽适量
淀粉适量 鸡精适量
葱末适量

酸豆角肉末的做法

  • 1.猪瘦肉切末用少许生抽、料酒和水淀粉搅拌腌制５分钟。姜、蒜、红尖椒、葱均切末

  • 2.酸豆角用水泡过洗净，切成豆角米

  • 3.锅内倒油烧热，入姜蒜与辣椒末爆香

  • 4.随后放入肉末迅速翻炒至断生

  • 5.再放豆角米一起入锅炒匀，加少许盐

  • 6.最后放鸡精与葱末起锅

  • 7.装盘

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