凉拌菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

凉拌菠菜的做法

• 1.准备材料。加个鸡蛋

• 2.菠菜洗好放锅里煮下。去去涩味。菠菜煮好捞出来放入一把粉丝煮下

• 3.锅里放少许油。油热后打入一个鸡蛋翻炒

• 4.这时将火关了。倒入粉丝搅拌

• 5.在倒入菠菜

• 6.搅拌好后倒入少许生抽，醋，放入切好的葱丝，出盘倒入少许香油。