鸭子肉粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
粳米：除烦、止泻、健脾
料酒：活血化瘀

食材用料

鸭子肉粥的做法

• 1.鸭肉洗干净，切成小块后加上盐和料酒腌一小时（此时盐多加一些无妨）

• 2.鸭肉下凉水煮锅，水一次性加到位

• 3.汤沸后，打去浮沫，再盖上盖子煮十分钟

• 4.加入淘好的粳米一同煮

• 5.切一些葱花

• 6.煮至肉烂米熟透，汤浓稠后关火焖十分钟

• 7.撒上葱花，尝一下，不够咸的话再加些盐

• 8.成品图