红油黄瓜拌耳丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

红油黄瓜拌耳丝的做法

• 1.将卤猪耳朵、黄瓜准备好。

• 2.香菜准备好。

• 3.把所有的调料（生抽、蒸鱼豉油、醋、红油）准备好。

• 4.将猪耳朵和黄瓜切成丝，香菜切成段，放在一个大一点的容器里。

• 5.加入一勺生抽。

• 6.加入一勺蒸鱼豉油。

• 7.加入半勺醋。

• 8.加入适量的红油。

• 9.拌匀装盘即可。