可乐鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

可乐鸡翅的做法

• 1.准备食材，葱切大花，蒜切粒，姜切丝，鸡翅洗净待用

• 2.鸡翅焯水，滤去血沫，鸡翅到5分熟后捞出。

• 3.鸡翅捞出后，每个鸡翅的两面切花刀，方便入味，加入盐，糖，料酒，老抽，酱油，八角，抓匀，研制10-15分钟。

• 4.锅内放油，加入腌制好的鸡翅，煎至双面金黄色。

• 5.加入可乐，盖过鸡翅即可，小火慢炖10-15分钟左右(根据之前焯水的成熟度判定时间)，大火收汁即可。

• 6.出锅前加少量的鸡精，也可不加，盛出装盘，美味的可乐鸡翅做好了！